Eltefrie lyse rundstykker med chili og ost

chiliosteltefrie

Sett deigen om kvelden og du får nystekte rundstykker til frokost. Alternativt kan du røre sammen deigen på morgenen og ha dem til kvelds. Disse med chili og ost er dessuten perfekt tilbehør til tomatsuppe.


Eltefrie lyse rundstykker med chili og ost (12 stk.)

Du trenger:

  • 500 g hvetemel
  • 1 ts salt
  • 1/4 ts tørrgjær
  • 1 chili – hakket
  • 4 dl vann
  • 60 g revet mozzarella eller annen ost

Slik gjør du:

  1. Rør sammen hvetemel, salt, gjær og chili i en bolle.
  2. Tilsett vann og rør til en jevn deig
  3. Dekk til bollen med plast og la stå på benken i ca. 12 timer.
  4. Ved hjelp av to skjeer fordeler du deigen over i et muffinsbrett. Bruk gjerne et av silikon, da kan du enkelt trykke rundstykkene ut etter steking, og du er garantert at de ikke sitter fast!
  5. Strø osten over rundstykkene.
  6. Sett rundstykkene inn i kald ovn. Bruk midterste rille.
  7. Sett ovnen på 200 grader, over og undervarme. La rundstykkene steke i ca. 30 minutter.
  8. Frokosten er servert! 🙂

Rundstykkene egner seg godt til frysing. Varm dem opp i ovnen og du har igjen saftige rundstykker med sprø skorpe!


-Marit-

2 thoughts on “Eltefrie lyse rundstykker med chili og ost

    1. Hei Guro! 🙂
      Så bra du spurte! For det hadde jeg glemt å skrive! 🙂 Takk for korrekturhjelpen! 😉 Strø osten over rundstykkene etter du har fått deigen over i muffinsbrettet 🙂

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *