Eltefrie rundstykker med ost og oregano

eltefrieostoregano

Ost og oregano er aldri feil. Disse rundstykkene passer til det meste! Rør sammen deigen på 5 minutter kvelden før – og du har nystekte rundstykker til frokost.


Eltefrie rundstykker med oregano og ost  (12 stk.)

Du trenger:

  • 500 g hvetemel
  • 1 ts salt
  • 1/4 ts tørrgjær
  • 3 ss oregano, tørket
  • 130 g revet mozzarella
  • 4 dl vann
  • Eventuelt mozzarella og oregano til å strø på toppen

Slik gjør du:

  1. Rør sammen hvetemel, salt, gjær, oregano og mozzarella  i en bolle. Tilsett vann og rør til en jevn deig.
  2. Dekk til bollen med plast og la stå på benken i ca. 12 timer.
  3. Ved hjelp av to skjeer fordeler du deigen over i et muffinsbrett. Bruk gjerne et av silikon, da kan du enkelt trykke rundstykkene ut etter steking, og du er garantert at de ikke sitter fast! Strø tilslutt over litt mozzarella og oregano hvis du ønsker.
  4. Sett rundstykkene inn i kald ovn. Bruk midterste rille.
  5. Sett ovnen på 200 grader, over og undervarme. La rundstykkene steke i ca. 30 minutter.

Rundstykkene egner seg godt til frysing. Varm dem opp i ovnen og du har igjen saftige rundstykker med sprø skorpe!


Ha en fin dag!

Marit

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *