Ristede kikerter med salt og pepper

kikerter_nett

Ved å ovnsriste kikerter sammen med krydder så blir de en suveren erstatter til potetgull. Sprøtt og godt! Ristede kikerter passer godt i tursekken også. Bytt gjerne ut salt og pepper med andre krydder, prøv deg frem og finn din favoritt! 


Ristede kikerter med salt og pepper

Du trenger:

  • 1 boks hermetiske kikerter (ca. 400 g med lake/ca. 250 g uten lake)
  • 1 ss nøytral olje
  • 1 ts flaksalt
  • 1 ts pepper

Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 175 grader
  2. Ha kikertene i en sil og skyll dem godt i rennende vann. Tørk dem i et kjøkkenhåndkle. Jeg valgte å fjern den hvite hinnen.
  3. Rør kikertene sammen med olje, salt og pepper i en bolle.
  4. Fordel kikertene utover et stekebrett med bakepapir.
  5. Stekes på midterste rille i cirka 40 minutter. Vend på dem hvert 10. minutt. Følg nøye med så de ikke svir seg.
  6. Avkjøl. Oppbevares i lufttett bokst.

Ha en fin dag!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *